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2023年奶茶店市场调研方案设计大全

2024-06-25其他范文下载文档

为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇方案。下面是小编为大家收集的方案策划范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

奶茶店市场调研方案设计篇一

近年来,大大小小的奶茶店在全中国遍地开花,也不例外。奶茶作为一种速食饮料,深受大众喜欢,尤其颇受学生的青睐。为了了解学院在校学生对奶茶钟爱的原因,以及对奶茶的期望,进而扩大奶茶市场,我小组成员利用课余时间对学院的在校学生作了一次调查。

本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式,为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫,加上小组成员均为初次操刀市场调查,对于问卷问题的设计、分析,难免有不足之处,请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。

(1)了解学院学生对奶茶的需求情况。

(2)了解学院学生对奶茶的消费要求与特点;

(3)拓展学院学生奶茶市场;

(4)把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证,理论联系实际,巩固自己的专业知识。

(1)调研范围:学院校内。

(2)调研对象:学院在校学生

1、讨论确定研究的主题

学生奶茶市场研究。

2、设计问卷。

围绕研究主题,设计问卷题目,然后进行筛选,制作一份完整的调查问卷。

这次市场调查问卷共设计了10个问题,详见后附的调查问卷。

3、数据的收集。

打印100张问卷,在学校范围内发放调查问卷,并且对调查问卷进行回收,回收问卷进行编号与整理。

4、研究结果,并写好书面报告,完成结论。

1、调查方式和方法:

这次学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先,我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人,被调查者是在校学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式,在我校的学生中,随机调查,发放问卷—份,调查采取简单随机抽样方法,在寝室前或其地点,实地发放问卷,及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷,协助有效填制,及认真收回问卷等,对数据进行整理,分析,以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收,保证问卷都能有效回收。

2、调研数据分析方法。

①审核问卷:检查回收的调研问卷是否齐全,有无重复、遗漏,保证记录的一致性和统一性;

②分组整理:对经过审核的问卷,分别归入适当的类别,根据调查问卷中的问题,进行预先分组分类。

③统计分析:对于分组整理的信息,计算相应的频数与百分比。

(1)大部分人每个月去奶茶店1~2次,少数人去的比较多,不去的没有。

(2)大部分人的月支出在500~800元,消费普遍较高。

(3)大多数人在乎的是产品的种类和价格,也有人关注地理位置和服务态度。

(4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚会,也有人是习惯性的消费。

(5)绝大部分人对奶茶店还是满意的,当然也有一些人不满意或者非常满意或者一般。

(6)需要改进的方面主要是口味,产品种类次之,再者是价格。

(7)对于奶茶的其他服务,有83%的人希望是提供杂志或者桌游,少数人希望有西点外卖。

(8)对新开奶茶店的态度,一般都是持观望态度的,很少有人不去,或者立刻去消费。

(9)对消费者来说,新店开张,最具有吸引力的是特价商品,然后是有买有送。者立刻去消费。

(9)对消费者来说,新店开张,最具有吸引力的是特价商品,然后是有买有送。

(10)对于开新的奶茶店的可行性,支持和反对的人数基本对半。

综合来看,学校附近奶茶店的发展前景较好,有这较多的消费群体,特别是学生对奶茶店的发展有这决定性的影响,他们是保证奶茶店客源的主要因素。因此学校周围的奶茶店应该充分的折合学生群体的消费特征,从而促进奶茶店的持续发展。比如说,降低价格,增加产品的种类和服务。如果开一家新店,应该慎重考虑,并且要尽可能满足学生的要求。

奶茶店市场调研方案设计篇二

随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,近些年来,奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧,不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱,快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花,其中珍珠奶茶深受市民的喜欢,成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解,从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。

调查对象:在校学生

一般情况:这部分人大多在18至30岁之间,其中大概以18—24岁为主要消费群体。

本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写,并当场收回的形式。共发出调查问卷105份,收回100份,回收率达95%。

xx年xx月xx日。

主要调查了消费者对奶茶市场的了解,购买奶茶的途径,以及对奶茶店的具体情况的了解等。

其一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室里,还是在去办公室的路上,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐,奶茶送货上门,为消费者带去了诸多方便。

其二,随着经济的发展,人们对生活得质量越来越高,美味、营养、天然、健康,成为消费者对奶茶的新要求。

其三,在消费方式上,大多数消费者以少量、零星、随机购买为主,习惯于即买即饮的消费者占大部分,经常购买和批量购买的比例较小。此外,休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。

其四,在购买频率上,重度消费者的比例较小,仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大,很多的消费者每周饮用1次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培养。

大学城是学生比较密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在大学城里面经营一家奶茶店,一方面可以丰富教师学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。

大学城的消费群体按照职业主要可以分为学生教师两个大的群体。其中学生的数量最大,教职工次之。

学生消费群体,大学城的学生群体里主要是本科生。本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。

1.入巢:主要是大一年级。初来乍到,对一切都十分好奇,对校内外乃至整个蚌埠市的饮食有较浓厚的兴趣。但是由于大学城的地址比较远离市区,所以其主要生活范围主要是大学城,更多的是学校

2.守巢:主要是大二和大三年级。消费行为由大一的学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达。

3.离巢:大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,情感需要寄托。

教师消费群体。

1.年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

2.其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的奶茶消费者。

根据对其他品牌的调查我们得知,品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌,而在大学城内有规模有特色的奶茶店几乎没有。健康特色的奶茶点还有很大的市场需求。

我们应该采取相应的措施:

①加大宣传力度,使每个消费者对我们自己的奶茶店留下深刻的印象;

②在消费者购买奶茶时,可以发放宣传册,方便下次购买;

③在节假日期间推出一系列活动(如发放优费券、打折等),提高我们奶茶店的知名度。

消费者的需求弹性大,消费日趋风格化、个性化,经营者应该通过有效激励消费需求来改变现状。做为一个学生创业者,在期初我们可以选择小规模经营,可以把主要精力用于消费者的偏好上改善销售额,提高利润率,再在一定盈利状况下,扩大规模,提供一些饮用设施。根据对消费者偏好的调查,投资者需要在提高服务质量,开发新产品,改进包装,提高环境卫生等几个方面下足功夫就可以争取到更多的客源。

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